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El Gobierno Municipal de Ixtenco abrió oficialmente un comedor comunitario que busca atender a personas en situación vulnerable, principalmente adultos mayores. Este proyecto se llevó a cabo en las instalaciones del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), con la finalidad de ofrecer alimentos saludables a quienes lo necesiten.
El comedor comunitario funcionará de lunes a viernes, en un horario de 15:00 a 16:00 horas, según informó el director del DIF. La misión principal del comedor es proporcionar alimentos nutritivos a los adultos mayores, quienes suelen ser los más afectados por la inseguridad alimentaria en la región.
En su primer día de funcionamiento, el comedor alcanzó a servir 35 porciones de comida, demostrando la relevancia de esta iniciativa dentro de la comunidad. El menú del día incluyó barbacoa de pollo, arroz y frijoles, una combinación que asegura el equilibrio nutricional que se busca ofrecer a los beneficiarios.
El equipo encargado de la preparación de los alimentos está compuesto por cocineras locales, quienes diseñaron un menú semanal para garantizar que cada comida cubra las necesidades alimentarias de los adultos mayores que acuden al comedor. Con este esfuerzo, el gobierno local y el DIF apuntan a mejorar la calidad de vida de los ciudadanos más vulnerables del municipio.
El comedor comunitario es parte de una serie de acciones emprendidas por las autoridades municipales para combatir la pobreza y apoyar a quienes se encuentran en situación de vulnerabilidad. La participación de los actores locales en esta iniciativa refleja un compromiso con el bienestar social en Ixtenco.
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